Restoranlar ve alakart servis veren işletmeler zaman zaman müşteri sayılarını artırmak veya mevcut müşterilerinin memnuniyetlerini artırmak amacı ile menülerini zenginleştirmek isterler. Bu noktada menüye eklenecek çoğu ürün pahalı bir ekipman yatırımı ve kalifiye personel istihdamı gerektirir. İşletmelerin menülerini zenginleştirmek için attıkları adımlar genellikle artan operasyonel giderler ve düşen karlılık ile sonuçlanır.

​

Fried Chicken pişirmek için büyük demirbaş yatırımı veya ekstra kalifiye personel gerekmemektedir. Bu da kolayca menünüzü çeşitlendirip müşteri memnuniyetini artırmanız anlamına gelecektir.