top of page

Patates kızartması olarak bildiğimiz chips (Bonfrit, French Fries, Fries, Parmak Patates) olarak da adlandırılır. Genel olarak ince doğranmışlara fries, kalın olanlara ise chips denilir.


Chips gıda sektörünün en temel ürünlerinden biridir. Hemen hemen bütün ana yemeklerin yanında servis edilmektedir. Bu yüzden servis sırasında en sıcak en kıtır en kıvamında servis edilmelidir. Markalaşmış fast foodlarda chips paketleme ünitelerinin servise en yakın olmasının nedeni budur. Chips servise en yakın olmasıyla müşterinin görebileceği bir alanda paketlenir. Dolayısıyla paketleme ünitelerinin öncelikle chipsin sıcak, kıtır ve kıvamında olması sonrasında da müşterinin görüş alanında olduğu için görsel zenginliğinin olması gerekmektedir. MAKFRY bütün bu ihtiyaçlara cevap verebilecek chips paketleme üniteleri tasarlayarak tedarik etmeye başlamıştır.

CİPS DİNLENDİRME ÜNİTESİ

bottom of page